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 老家河南網(wǎng)-學(xué)習(xí)二十大奮進(jìn)新征程
今天是:2025年07月03日 星期三 00:00:00
豫邦醬酒
2024-05-12 13423

打造中原人都在喝的豫邦醬酒,是豫商集團(tuán)董事長韓宏偉先生提出的豫酒振興戰(zhàn)略。釀造出河南新時(shí)代的好酒,為河南優(yōu)秀企業(yè)家傾力打造“豫邦”這一高品質(zhì)醬香型白酒品牌。通過豫邦醬酒作為載體,將“豫商精神”、“中原文化”、“凝聚鄉(xiāng)情”融為一體。


酒中凝聚鄉(xiāng)情,人中聯(lián)商共富


白酒作為中華文化的標(biāo)志之一,貫穿人類幾千年的歷史文明。有道是,一部河南史,半部中國史。河南是華夏歷史文明的驕傲,是世界華人的宗祖之根。豫邦便是起源于天下之中的河南,是為河南精英釀造的醬香好酒。上下五千年,傳承中原酒文化。豫邦醬酒立志成為中原文化醬香新典范,主張“酒中凝聚鄉(xiāng)情,人中聯(lián)商共富”,在豫商家宴安和祥樂的氛圍下,以酒為紐帶,鏈接世界,賦能豫商,匯聚河南精英,加入共創(chuàng)共贏的事業(yè)模式。



豫邦醬酒只為大曲坤沙而生


曲是酒之魂,小麥?zhǔn)轻u酒曲的原料。豫邦醬酒甄選支鏈淀粉高、胚乳高、皮薄灰分少的優(yōu)質(zhì)小麥制曲,釀造出來的酒醬香、曲香滿溢。


只選取地道優(yōu)質(zhì)的仁懷糯高粱作為原料,其特點(diǎn)是單寧適、種皮厚、油脂潤、玻璃心、支鏈淀粉含量高,釀造出來的口味,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長。


嚴(yán)選經(jīng)過特殊紫砂巖地貌的沉積巖、細(xì)砂巖、礫土巖過濾出來的赤水河水,其礦物質(zhì)、微量元素更豐富,并且按國標(biāo)經(jīng)過36項(xiàng)目檢驗(yàn),釀造出來的豫邦醬酒有別于他、分外清冽。



嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝要求生產(chǎn),1一個(gè)生產(chǎn)周期,于端午制曲而重陽下沙,2次投料再經(jīng)9次蒸煮與8次發(fā)酵,終而7次取酒,皆順天時(shí)而釀造,經(jīng)古法12987工藝制成香醇美酒。原料、生產(chǎn)、成品,經(jīng)ISO9001、HACCP現(xiàn)代化質(zhì)量管理體系、6大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)控品質(zhì)。




品豫邦、豫真香;三步豫香、三香穿情


豫邦醬酒外觀微黃透明,清亮透明。初聞?dòng)袧庥舻年愊悖愊泗酆稀⒓Z香悠遠(yuǎn)、細(xì)細(xì)品味醬香非常幽雅,花香,果香細(xì)膩,香次層次感強(qiáng)。入口醇厚、豐厚飽滿、酒香融口、緩緩釋放,細(xì)細(xì)品嘗有優(yōu)雅的巧克力細(xì)滑感。而后口舌生津、余味悠長,空杯留香持久。


主基酒年份比例不低于80%,主體基酒以3-5輪次優(yōu)質(zhì)好酒為主,占比在80%以上,搭配洞藏、陳年老酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒綜合構(gòu)調(diào)而成。造就了豫邦醬酒的“柔、爽、順、凈”幾大特點(diǎn):


SOFT

  

柔和 綿柔 清新  


豫邦醬酒在釀造勾調(diào)時(shí),增加了第三、四、五輪次酒比例,除了具備典型的醬香風(fēng)格外,還有明顯的花果香,酒香柔和,酒體柔軟,久聞不沖,久嘗不嗆,具有非常好的適口性。


REFRESHING

清爽不粘口 入口爽逸感


豫邦醬酒,純糧釀造、大曲坤沙。淺嘗一口,酒體入口即化,不粘口,整個(gè)口腔像做了個(gè)SPA一樣,有種非常明顯的爽逸感。


SMOOTH
口感順滑 順暢 不辣喉


豫邦醬酒經(jīng)多年陳釀,酒分子和水分子結(jié)合緊密,形成了粘稠、滑潤的大分子團(tuán),入口沒有任何阻滯和刮嗓子的感覺,從咽喉到胃里就像有一條暖暖的絲線一樣,非常順滑、溫暖、舒適。


PURE

 酒體純凈 高品質(zhì) 


豫邦醬酒,酒體純凈、品質(zhì)高,入口回味干凈、綿長、滿嘴生津。沒有酸澀等不好的雜味,讓人充分享受到高品質(zhì)的純凈酒體所帶來的愉悅感。



豫邦醬酒得天獨(dú)厚的產(chǎn)地地理優(yōu)勢(shì)


豫邦醬酒工廠坐落于以生態(tài)釀造、匠心釀造、匠心文化的為代表的仁懷產(chǎn)區(qū)。處于六大自然元素和諧至美的六重生態(tài)圈包圍的赤水河谷,坐擁得天獨(dú)厚的高品質(zhì)醬酒生產(chǎn)環(huán)境。該地全年溫潤,適宜釀酒微生物生成與繁衍,是中國醬香型白酒原產(chǎn)地、中國正宗醬香白酒發(fā)源地。


陽光:身處北緯27-30度間的釀酒黃金緯度,陽光格外充裕、氣候溫暖濕潤,晝夜溫差極小,每年有達(dá)到1400小時(shí)的時(shí)間沐浴在陽光下,非常有利動(dòng)植物繁衍。


空氣:群山環(huán)繞的低凹地勢(shì)及溫濕少風(fēng)的氣候,無意間造就的沉降的氣流,恰好讓空氣里富含的微量元素與微生物得以安然保留。


土壤:地面水和地下水通過河畔的地層由紫紅色砥士巖滲入赤水河,溶解了紅層多種對(duì)人體有益的微量元素及特殊礦物質(zhì),它正是使這里釀造出來的大曲坤沙酒能夠獨(dú)位正宗的秘密武器。


水質(zhì):經(jīng)過層層滲透過濾,變得純凈澄澈,清甜可口。據(jù)科學(xué)檢測(cè),赤水河水質(zhì)非常優(yōu)良,微甜爽口、硬度適中,酸堿適度。

動(dòng)植物:赤水河流域擁有許多珍稀的動(dòng)植物物種,長江上游多種特有魚類棲息于此。孕育了多元化復(fù)合生態(tài),為酒體平添了更多氣韻奧妙的風(fēng)味。


微生物特殊的環(huán)境為空氣中微生物的繁衍提供了適宜環(huán)境。這些豐富、活躍的微生物群在此安家落戶并迅速繁殖生息,并在醬香酒釀造中發(fā)揮重要作用,極大影響了醬酒的風(fēng)味。


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