尋河南美食 品中原文化
2023-07-16
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7月14日，“行走河南·讀懂中國”2023老家河南夏日美食季在河南藝術中心文化廣場啟動。
尋一種味，赴一座城。河南燴面、胡辣湯、開封灌湯小籠包……啟動儀式上，180余個河南網紅美食打卡地以及200余種旅游美食正式發布，為廣大民眾獻上美食盛宴。
活動現場還安排了激情歡樂的音樂演出，沉浸式、互動式的文旅新業態，給大家帶來味蕾和視聽的雙重享受，男女老少在夏夜與河南美食文化來了一場親密接觸。
餐飲業作為最活躍的消費業態，不僅是消費升級的“晴雨表”，也是滿足人民美好生活需要的重要途徑。當煙火氣息與文化沉淀相碰撞，一道道特色美食讓人大飽口福，“這有全省各地的美食，味道特別地道，一下子就有了家的感覺。”剛從北京回來過暑假的研究生郭紫汝說。
“我帶著二合館的招牌菜酸辣烏魚蛋湯來到這次美食展，希望更多朋友能夠喜歡我們的這項非遺技藝。”豫菜吊湯傳統技藝第三代傳承人李為說。
文旅行業是拉動市場消費、促進經濟發展的主力軍、主戰場。省文化和旅游廳黨組書記、廳長黃東升表示，將以“行走河南·讀懂中國”2023老家河南夏日美食季為契機，強力推進文旅融合發展，持續創新文旅消費新場景，進一步激發文旅消費新活力，不斷滿足人民群眾多層次多樣化的文旅消費需求。
6月底，2023全省文旅文創發展大會召開，我省啟動了“行走河南·讀懂中國”文化旅游季，推出“百萬學子游河南”“美好生活露營季”“老家河南夏日美食季”等精彩活動，制定100多項文旅惠民助企政策，不斷促進文旅文創融合發展。
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