5月16~18日，第二十一屆中國（漯河）食品博覽會成功舉辦。據統計，本屆食博會參展企業意向訂單簽訂率達97%，現場交易額和線上線下意向采購額達489億元。
多國企業參展，“國際范兒”十足
本屆食博會展覽面積6.5萬平方米，設2500個國際標準展位，規劃綜合食品、未來食品、食藥同源、國際食品等12個展區。來自全國27個省區市和白俄羅斯、馬來西亞、中國香港等8個國家和地區的1304家企業參展，其中世界500強企業5家，跨國公司、知名品牌企業161家。首次推出白俄羅斯館、泰國館、馬來西亞館、歐美館、中國香港館5個境外專業館，一批優質境外產品展覽展示，“國際范兒”更足。本屆食博會實現了主會場館內100%特裝、館外70%特裝、總特裝面積達到77%的目標，參展形象和層次進一步提升。
去年食品消費價格低位運行，今年一季度食品工業投資活躍
現場，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇介紹，2023年全年食品工業以占全國工業4.8%的資產，創造了6.7%的營業收入，完成了8.0%的利潤總額。從主要經濟指標的增長速度來看，較上年有所回落。食品工業高速度、規模化增長出現變化，從量的累積走向質的優化。
從生產來看，2023年全國規模以上食品工業增加值同比實際增長1.2%，增加值占全國工業增加值的比重為5.9%。
從價格來看，2023年全國食品消費價格低位運行,主要是受豬肉價格的影響。
從經濟效益來看，2023年食品工業經濟效益增長速度放緩。4萬家規模以上食品企業實現利潤總額6168.0億元，比2022年增長2.3%，增速較2022年放緩了7.3個百分點。規模以上食品工業企業實現營業收入9.0萬億元，同比增長2.5%，增速較上年放緩3.1個百分點。
馬勇還表示，2024年一季度，食品工業投資保持兩位數高速增長。從食品工業分行業看，農副食品加工業、食品制造業、酒飲料和精制茶制造業投資同比分別增長17.4%、19.0%、28.3%，均保持兩位數增長,增速均大幅高于制造業9.9%的平均增長水平和去年行業水平。
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